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厨房设备的维护,一定要注意的几个维修细节
所属分类:行业动态 发布时间: 2021-12-09 作者:甘肃草原白马厨卫家电
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并不是所有人都对燃气灶非常了解,因零配件安装不到位或使用不当,经常会发生一些小故障。此时,别担心,只要学会了这些常见故障的排除方法,一切都将迎刃而解。同时,掌握了相关的使用技巧,还可以让家中的燃气灶更省心、更安全、更节能哦!下面,甘肃厨卫家电的小编梳理了几个燃气灶的常见故障及排除方法,细心的你赶紧学起来吧。
燃气灶常见故障的几招解决方法:
1、什么是离焰及脱火?
正常燃气灶燃烧时,燃气离开火孔速度与燃烧速度相适应,火焰会处于稳定燃烧的状态,但当然气喷离火孔的速度大于燃烧速度时,这时的火焰处于颤动状态,这种现象称为离焰。
如果燃气喷离火孔的速度继续加大,则火焰会继续上移,燃烧处于不稳定状态,火焰飘忽不定,甚至完全熄灭,这种现象称为脱火。
离焰及脱火带来的隐患是这些未经燃烧的外泄燃气散发在室内,在空气中便形成大量的有毒气体或爆炸性气体,极易引起事故,十分危险。而为了防止这种问题发生,通常燃气灶具中都会配置火焰稳定器。
产生原因及排除方法:
①燃气灶出现离焰甚至脱火情况,很可能是因为风门开度过大,这时只需在燃气灶背面调小风门即可;
②当燃气压力过大也可能出现这种问题,因此,用液化气钢瓶时,需请专业人员调减压阀,用管道气的,可以尝试把燃气总开关关小一点;
③一旦厨房空气流动太快也会发生这种问题,因为抽风过猛,这时只需适当关小门窗,油烟机打弱档即可;
④也有可能与火盖、火盖座没有配合好(或变形)有关,如果是出现了变形,把变形的火盖、火盖座更换,故障即可排除,同时,部分灶具的火盖与火盖座装配有定位孔限位,必须对准定位孔装配。
2、什么是回火?
当燃气喷离火孔的速度小于燃烧速度时,火焰将会缩入火孔内部,导致混合物在燃烧器内燃烧,破坏一次空气的引射,并形成不完全燃烧,这种现称为回火。
燃烧产生回火时,先出现一个回火噪声,然后再喷嘴附近管路中的燃烧又会不断产生噪声。突然关闭阀门,随着火焰的熄灭也会发生回火噪声,焦炉煤气比天然气和液化石油气更容易产生回火噪声。
产生原因及排除方法:
①调风板开度过大,使一次空气系数过大,容易造成回火,此时通过调节调风板可以排除;
②气源管路、减压阀、燃烧器喷嘴、火子L被饭莱的渣滓、炭黑或其他物质堵塞,液化气钢瓶中燃气压力不足,会使燃气出流速度降低,造成回火,此时,可以通过清理污物、充气避免;
③有时,也会出现因喷嘴不正或喷嘴孔径偏心,使燃气喷出时受到阻碍而造成回火,此时,应校正燃气喷嘴的中心线或更换喷嘴;
④还有一种情况,是燃气燃烧时间过长,引射管和喷嘴的温度过高,会加速火焰的燃烧速度而产生回火,此时可关闭燃气,让引射管和喷嘴冷却后再重新点火。
3、什么是黄焰?
燃气正常的燃烧火焰呈浅蓝色。当一次空气不足时,由于碳氢化合物在高温、缺氧条件下,分解生成固体碳粒,像雾一样分散在气体中,这些碳粒燃烧时,会呈现明亮的淡黄色火焰,有时也呈红黄色, 被称为黄焰。出现这种情况时,熊熊燃烧看起来似乎火很旺,实际上火苗软而无力,热效率很低,并使锅底积碳,而且会造成空气污染。
产生原因及排除方法:
①..种情况是由于灶具阀门开度过大,燃气过量,空气不足,会出现黄火,可以通过增大调风板开度,增加进风面积,火焰就会由黄色变为蓝色;
②引射管内有铁锈或杂物,会影响引射力而产生黄焰火,此时卸下引射器清除污物,然后把燃烧器装好,即可排除黄焰;
③喷嘴与引射管不同心也会导致黄焰,应调整燃烧器位置,使两者中心在同一轴线上;
④使用液化石油气的用户,当钢瓶内气体快用完时,由于瓶内的重组分含量高,不宜气化,燃烧需要空气多,会出现黄焰,此时,应及时充气;
⑤对于使用天然气,而又以液化石油气混空气作为备用气源的用户,在用气高峰时容易出现黄焰,主要是由于用气高峰时液化石油气混空气成分不稳定所造成,只能由燃气运营部门协调解决。
总而言之,燃气灶是厨房必备的家用电器,天天使用难免有时候会出故障,出了问题不要着急,具体问题具体分析,找到对应的解决方法就好。
现在厨房设备的发展趋势是什么样子的呢?
厨房工程施工的时候要考虑的哪些标准
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